Национальная кухня

43 г

Большая порция домашних курзе ручной лепки с начинкой из картофеля в количестве 15 шт, подаётся со сметаной.

43 г

Большая порция курзе ручной лепки с домашним творогом в количестве 15 шт, подаётся со сметаной.

43 г

Большая порция домашних курзе ручной лепки с душистой зеленью в количестве 15 шт , подаётся со сметаной.

43 г

Большая порция домашних курзе ручной лепки из диетического куриного мяса со специями в количестве 15 шт , подаётся со сметаной.

43 г

Большая порция домашних курзе ручной лепки с молодой телятиной в количестве 15 шт , подаётся со сметаной.

43 г

курзе , яйцо, соль,перец, сушеная колбаса из говядины ) масло раст

63 г

Пельмени ручной лепки с нежным мясом индейки в количестве 15 шт , подаются со сметаной.

445 г

Чуду на тонком пресном тесте с начинкой из пряного картофеля со специями.

445 г

Чуду на тонком пресном тесте с начинкой из сладкой тыквы.

445 г

Чуду на тонком пресном тесте с начинкой из нежного домашнего творога.

415 г

Чуду на тонком пресном тесте с начинкой из сезонной зелени с яйцом.

324 г

Чуду на тонком пресном тесте с начинкой из говяжьего фарша со специями и луком.

337 г

Оригинальное аварское чуду с нежной творожно-картофельной начинкой.

640 г

Осетинский пирог с сыром (традиционное название — Уалибах) — это визитная карточка кавказской кухни. Главный секрет настоящего пирога — очень тонкое дрожжевое тесто и большое количество сочной начинки

570 г

Къячи — это невероятно сочное и сытное блюдо с пряным ароматом. Благодаря сочетанию мясного сока, сыворотки и специй, внутри пирога образуется насыщенный бульон, что делает его похожим на большое «чуду» с уникальным вкусовым профилем

648 г

Хинкал лакский

600 г

200 г

Слоеный хинкал

150 г

Отварная говядина

120 г

Порция отварной сушенной говяжей колбасы

150 г

Отварная сушенная говядина

343 г

Традиционный кумыкский тонкий хинкал в бульоне с домашней сушёной колбасой, бульоном, подаётся с отварным картофелем и томатно-чесночным соусом.

373 г

Традиционный кумыкский тонкий хинкал в бульоне с говяжей мякотью, бульоном, подаётся с отварным картофелем и томатно-чесночным соусом.

373 г

Традиционный кумыкский тонкий хинкал, приготовленный в бульоне с сушёным мясом, бульоном, подаётся с отварным картофелем и томатно-чесночным соусом.

693 г

Классический аварский толстый хинкал, приготовленный на бульоне и подающийся с домашней сушёной колбасой, бульоном с картофелем и томатно-чесночным соусом.

723 г

Классический аварский толстый хинкал, приготовленный на говяжьем бульоне. Подаётся с сушеным мясом, бульоном, картофелем и томатно-чесночным соусом.

723 г

Классический аварский толстый хинкал, приготовленный на говяжьем бульоне. Подаётся со свежим мясом, бульоном, картофелем и томатно-чесночным соусом.

897 г

Традиционное даргинское чуду — это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе простоту и богатство вкуса. Оно представляет собой тонко раскатанное тесто, завершающееся румяной золотистой корочкой, которая хрустящая снаружи и мягкая внутри. Начинка из сочного куриного филе и тертого картофеля придает чуду сытность и насыщенность, создавая гармоничное сочетание вкусов. Аромат специй и свежих ингредиентов делает это блюдо особенно привлекательным.

882 г

Традиционное даргинское чуду с румяной золотистой корочкой и сытной начинкой из говяжьего фарша